EVENTOS EPCC - Encontro Internacional de Produção Científica XII EPCC – Encontro Internacional de Produção Científica (19 à 21 de Outubro de 2021)

Tipo:	Artigo de Evento
Título:	COMPONENTES QUALITATIVOS DA CULTURA DO BRÓCOLIS EM AMBIENTE PROTEGIDO SOB DIFERENTES CONDIÇÕES HÍDRICAS
Autor(es):	TERASSI, Daniele de Souza VILA, Vinícius Villa e NOCCHI, Raiana Crepaldi de Faria ANDREAN, André Felipe Barion Alves
Resumo:	O brócolis (Brassica oleracea var. italica) é uma hortaliça do tipo inflorescência, pertence à família das brassicaceaes. Para atingir produtividade máxima e qualidade do produto final, a cultura do brócolis requer umidade no solo, principalmente durante a formação da inflorescência. O déficit hídrico na cultura do brócolis ocasiona a formação de caule oco, doenças e também pode prejudicar a formação da inflorescência. Com isso, a irrigação é uma alternativa viável para melhorar a produção dessa hortaliça. A irrigação é uma das práticas agrícolas que permite maior incremento em produção, porém é necessário desenvolver pesquisas para determinar o correto manejo da irrigação de acordo com a cultura, o que envolve principalmente a aplicação de lâminas ao longo de seu ciclo. O experimento foi conduzido no Centro Técnico de Irrigação (CTI) da Universidade Estadual de Maringá (UEM), no município de Maringá, Paraná. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso, sendo testadas quatro lâminas de água (55%, 70%, 85% e 100% de reposição da evapotranspiração da cultura) e 12 repetições. O manejo de irrigação foi realizado pelo cálculo da ETc onde foi calculado a ET0 através do modelo matemático proposto por Penman-Monteith. Foram avaliados o pH e os sólidos solúveis, componentes qualitativos do brócolis. As diferentes lâminas de reposição da ETc não influenciaram na diferença dessas características.
Palavras-chave:	Gotejamento Irrigação Manejo de água
Idioma:	por
País:	Brasil
Editor:	UNIVERSIDADE CESUMAR
Sigla da Instituição:	UNICESUMAR
Tipo de Acesso:	Acesso Aberto
URI:	http://rdu.unicesumar.edu.br/handle/123456789/9483
Data do documento:	19-Out-2021
Aparece nas coleções:	XII EPCC – Encontro Internacional de Produção Científica (19 à 21 de Outubro de 2021)

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