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http://rdu.unicesumar.edu.br/handle/123456789/3498
Tipo: | Artigo |
Título: | CARACTERIZAÇÃO DA CAFEICULTURA DO NORTE CENTRAL PARANAENSE |
Autor(es): | VIDO, Felipe Cardoso Tarifa SCHIAVI, Sandra Mara de Alencar GUIMARÃES, Amanda Ferreira SANTOS, Elvis Silvestre dos CHAVES, Priscilla Tiara Torrezan FARIA, Nathália Caroline |
Abstract: | O Brasil é um dos principais países no agronegócio mundial, destacando - se como o maior produtor e exportador de café do mundo, sendo o Paraná o sexto maior produtor de café brasileiro. O agronegócio é um conjunto de Sistemas Agroindustriais, dentre eles o Sistema Agroindustrial (SAG)do café, formado por agentes envolvidos desde a fabricação dos insumos, produção nas propriedades rurais,processamento e distribuição de produtos agrícolas.O SAG do café no Paraná é consolidado,entretanto sofreu mudanças nas últimas décadas.Três regiões paranaenses são as mais importantes para a cafeicultura do estado: Norte Pioneiro, Norte Central e Noroeste. A região Norte Central se destaca por ser a segunda maior região produtora de café do estado e iniciante na produção de cafés especiais.Entende - se que a caracterização da cafeicultura é importante para estudos de configuração da cadeia de cafés no Paraná.Para tanto, o objetivo do presente trabalho consistiu em caracterizar a cafeicultura da região Norte Central Paranaense.A pesquisa, qualitativa, envolveu a aplicação de 30 questionários com produtores da região Norte Central Paranaense. Como resultados observou- se que a cafeicultura Paranaense teve uma redução significativa em área destinada à produção de cafés e que os produtores da região Norte Central Paranaense são predominantemente homens, agricultores familiares, de baixa renda e de pendentes do café para sobrevivência. Conclui - se que apesar da queda na produção, os produtores dessa região dependem dessa cultura, indicando a emergência de sistemas alternativos mais rentáveis. |
Palavras-chave: | Agronegócio Cadeias produtivas Café Paraná Sistemas agroindustriais |
Idioma: | por |
País: | Brasil |
Editor: | UNIVERSIDADE CESUMAR |
Sigla da Instituição: | UNICESUMAR |
Tipo de Acesso: | Acesso Aberto |
URI: | http://rdu.unicesumar.edu.br/handle/123456789/3498 |
Data do documento: | 29-Out-2019 |
Aparece nas coleções: | XI EPCC - Encontro Internacional de Produção Científica (29 à 30 de Outubro de 2019) |
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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FELIPE CARDOSO TARIFA VIDO.pdf | Trabalho apresentado na modalidade comunicação oral no XI Encontro Internacional de Produção Científica (29 a 30 de outubro de 2019) | 394.85 kB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |
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