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http://rdu.unicesumar.edu.br/handle/123456789/3280
Tipo: | Artigo |
Título: | RESISTÊNCIA DO COURO DE TILÁPIA DO NILO ( OREOCHROMIS NILOTICUS) SUBMETIDOS A DIFERENTES TIPOS DE ÁCIDOS NA ETAPA PÍQUEL |
Autor(es): | OLIVEIRA, Gislaine Gonçalves CARDINI, Melina SIEMER, Simone CORREA, Stefane Santos PIRES, Bruno SOUZA, Maria Luiza Rodrigues de |
Abstract: | A piscicultura vem crescendo e ganhando espaço no mercado do agronegócio, com isso existe um grande aumento na utilização da Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) que é uma das principais espécies mais utilizadas na indústria, por conter altos índices zootécnicos. Diante disso, no processo de filetagem, ocorre o descarte de grande quantidade de resíduos, dentre eles, destaca- se a pele, que pode ser transformada em couro. Desta forma, esse tipo de resíduo agrega valor à cadeia produtiva do peixe, em especial na indústria do couro. Nesse processo de curtimento, a pele passa por várias etapas, destacando- se o píquel, onde as fibras colágenas da pele são acidificadas para recebimento do agente curtente e assim, transformadas em material imputrescível pela ação desse agente curtente. Com isso, o objetivo desta pesquisa foi avaliar o efeito de diferentes tipos de ácidos utilizados na etapa píquel, sobre as características físico- mecânicas dos couros. Foram utilizados cinco tipos de ácidos (ácido acético, ácido fórmico, ácido muriático, ácido fórmico + ácido sulfúrico e ácido sulfúrico) totalizando 5 tratamentos. Os ácidos utilizados não influenciaram na espessura (0,79 a 0,85 mm) e na resistência do couro para os parâmetros de tração (14,83 a 16,75 N/mm²) e alongamento (107,67% a 118,25%), carga máxima aplicada neste teste (123,25 a 132,37 N) e carga máxima no rasgamento (83,66 a 67,92). Os ácidos utilizados não influenciaram na qualidade de resistência dos couros, podendo ser utilizados os mais acessíveis no comércio. |
Palavras-chave: | Analises físico - mecânica Curtimento peles de peixe Tração e alongamento |
Idioma: | por |
País: | Brasil |
Editor: | UNIVERSIDADE CESUMAR |
Sigla da Instituição: | UNICESUMAR |
Tipo de Acesso: | Acesso Aberto |
URI: | http://rdu.unicesumar.edu.br/handle/123456789/3280 |
Data do documento: | 29-Out-2019 |
Aparece nas coleções: | XI EPCC - Encontro Internacional de Produção Científica (29 à 30 de Outubro de 2019) |
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GISLAINE GONÇALVES OLIVEIRA.pdf | Trabalho apresentado na modalidade comunicação oral no XI Encontro Internacional de Produção Científica (29 a 30 de outubro de 2019) | 362.68 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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