IDENTIFICAÇÃO DE MICOBIOTA PRESENTE EM RAÇÕES PARA PSITACÍDEOS

Abstract

A identificação de fungos na ração para psitacídeos é de grande importância para a saúde pública, pois fornece dados sobre as condições higiênicas envolvidas na produção, armazenamento, transporte e manuseio dos alimentos para as aves e possibilita a eliminação de focos de contaminação que possam afetar o ser humano. Neste contexto, esta pesquisa teve como objetivo verificar a possível presença de contaminação por fungos nas rações destinadas a psitacídeos vendidas comercialmente ensacadas. A identificação destes fungos será feita através de análise microbiologia utilizando-se o meio de cultura PDA e identificação microscópica, sendo que através do monitoramento de sua qualidade microbiológica será possível analisar formas de reduzir a contaminação vinculada por este alimento.Espera-se encontrar fungos de origem ambiental que possam trazer mais informações sobre a sanidade da ração e sua influência sobre a saúde do animal.