ESTUDO SOBRE A DESTINAÇÃO DOS RESÍDUOS GERADOS PELAS CRIAÇÕES DE GADO DE LEITE NA REGIÃO NOROESTE DO PARANÁ

Abstract

A produção de leite é um dos setores mais importantes do agronegócio brasileiro, contudo, o incremento desta cadeia resulta, por um lado, em maior produção de leite, e por outro, em maior geração de dejetos. Conscientizar os produtores de leite para aumentar a produção e reduzir os efeitos nocivos ao ambiente se torna necessário, visto que, a bovinocultura de leite é uma das atividades agropecuárias que causa grande impacto ambiental e suas consequências implicam em custos ambientais e ecológicos de difícil mensuração. As principais formas de destinação dos resíduos da bovinocultura de leite são esterqueiras, composteiras e biodigestores, contudo, cada técnica apresenta características ambientais e de manejo distintas. A escolha da destinação mais adequada, de acordo com o manejo empregado nas leiterias é pertinente. Este projeto tem como objetivo caracterizar os principais resíduos gerados pelas criações de gado de leite, da região noroeste do Paraná, estudar suas formas de destinação e assim, contribuir para a cadeia de produção leiteira, tornando-a mais sustentável sob os pontos de vista econômico, social e ambiental.