O EDUCAR PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL EM UMA HORTA ESCOLAR

Abstract

Ao abordarmos os termos Educação Ambiental e Educação para o Desenvolvimento Sustentável evocamos a valorização do aluno no processo criativo de ensino/aprendizagem. Emerge desta reflexão a importância de novas metodologias de ensino, que propiciem ao aluno novas formas de se perceber o mundo. O Projeto Horta Escolar materializou-se como um espaço interdisciplinar, onde alunos e professores puderam refletir acerca dos impactos positivos de uma alimentação saudável e dos reflexos produtivos quanto à preocupação com a comunidade e seu desenvolvimento sustentável. Tal pesquisa foi realizada em uma escola estadual do Paraná, objetivando a melhor inserção do ensino das disciplinas naturais aplicadas. A observação dos participantes e a entrevista com a equipe pedagógica foram instrumentos eficientes na observação ativa de todos os envolvidos na construção da horta. Percebemos ainda, que não apenas os alunos mudaram seus hábitos alimentares e de cuidado com o espaço escolar, mas também toda a comunidade escolar adotou comportamentos mais sustentáveis.