EVENTOS Mostra Interna de Trabalhos de Iniciação Científica XII Mostra Interna de Trabalhos de Iniciação Científica e V Mostra Interna de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação

Tipo:	Artigo de Evento
Título:	PROGRAMA NACIONAL DE SANIDADE AVÍCOLA: OCORRÊNCIAS, CONTROLE E IMPACTO NA EXPORTAÇÃO DE FRANGO
Autor(es):	Makiyama, Rebeca Maia Gambato, Heloísa Dias Leonardo, Jussara Maria Leite Oliveira
Resumo:	A avicultura brasileira é, de longe, vista como um dos mais bem desenvolvidos e dinâmicos setores da agropecuária mundial. Destaca-se pela capacidade de inovação, eficiência produtiva e qualidade de seus produtos, contribuindo significativamente para a economia nacional. Considerada uma das maiores exportadoras de carne de frango do mundo, ocupa a terceira posição em 2023 em produtos avícolas no cenário global. O Programa Nacional de Sanidade Avícola (PNSA), responsável por coordenar e supervisionar as ações de controle e prevenção de doenças aviárias no Brasil, se destaca pelo seu rigor em seguir diretrizes e normas para manter o controle e a erradicação das doenças registradas pelo programa. As 4 doenças marcadas por esse programa — Influenza aviária, Doença de Newcastle, Micoplasmose e Salmonelose — são consideradas enfermidades de notificação compulsória, pois possuem um elevado índice de potencial zoonótico, contribuindo para ameaças significativas na saúde das aves, segurança alimentar humana e para a economia nacional. O registro das ocorrências desempenha um papel crucial no PNSA, pois, ao identificar onde essas doenças estão mais presentes, permite uma visão mais detalhada e crítica em locais com mais incidências em determinadas regiões. Esses registros contribuem para o melhoramento do controle dessas doenças, ajudando na identificação de problemas na aplicação de leis, para que se possa focar em métodos específicos e observações precisas para o controle, reduzindo assim a chance de novos surtos. Acredita-se que esses surtos possam resultar em barreiras sanitárias de outros países importadores, evidenciando a importância do cumprimento dessas normas para a confiança dos mercados internacionais, assegurando o acesso contínuo às exportações. Objetivo: Sendo assim, esta pesquisa tem como objetivo principal investigar as ocorrências de notificação compulsória das 4 doenças registradas pelo PNSA. Considera entender como essas doenças afetam a saúde das aves, a produção e exportação de carne de frango, e a saúde pública no Brasil. Também será analisada a frequência e distribuição geográfica dessas doenças na avicultura brasileira, avaliando como elas impactam a produtividade e os custos de produção, além de investigar como afetam as exportações de carne de frango e os riscos à saúde pública. Metodologia: A condução dessa pesquisa envolverá primeiramente uma revisão da literatura para estabelecer uma base teórica sólida. Utilizando fontes acadêmicas e documentos oficiais, acessando bases de dados como PubMed, SciELO e Google Scholar, o que possibilitará compreender o contexto e os fundamentos do PNSA e das doenças aviárias. Proceder-se-á com a análise de dados secundários, coletando e tratando informações de instituições como o MAPA e o IBGE, em sites oficiais. Além disso, será realizada uma análise da legislação sanitária para avaliar e compreender as regulamentações vigentes e comparar sua eficácia através dos resultados obtidos e registrados. Essas análises ajudarão a entender como as estratégias utilizadas serão aplicadas para o controle e prevenção dessas doenças, além de fornecer novas perspectivas sobre a gestão sanitária avícola e sua influência na produção e exportação da carne de frango. Resultados Esperados: A pesquisa a ser realizada possibilitará um entendimento aprofundado sobre o assunto, trazendo informações e resultados significativos sobre as 4 doenças de notificação compulsória, no âmbito do Programa Nacional de Sanidade Avícola. As ocorrências dessas doenças serão mapeadas nas regiões com maiores incidências, identificando as áreas mais afetadas e os impactos negativos consequentes. Isso revelará um padrão de distribuição geográfica das ocorrências e permitirá identificar as maiores chances de focos de infecção. A pesquisa concluirá que essas doenças continuarão a ser grandes preocupações para a saúde das aves e a segurança alimentar no país. Os dados a serem analisados do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) revelarão um padrão interessante na distribuição geográfica dessas doenças. Espera-se observar que as incidências serão mais altas em regiões com maior concentração de produção avícola, como o Sul e o Sudeste do Brasil. Isso indicará que áreas como essas precisarão de estratégias de controle mais robustas, onde haverá uma relação entre a densidade de produção e a frequência das doenças. Os impactos das doenças na produção avícola serão evidentes. Surtos dessas enfermidades causarão grandes perdas para os produtores, com perda por mortalidade das aves e redução na produtividade. Por exemplo, a Influenza Aviária levará a medidas drásticas, como o abate de grandes lotes de aves, afetando negativamente a oferta de carne de frango no mercado interno e nas exportações. Ao analisar a legislação sanitária avícola, apesar da existência de regulamentações rigorosas, será observada uma variabilidade considerável nas aplicações e fiscalizações das mesmas em diferentes regiões do país. As pesquisas sugerirão a necessidade de reforçar as políticas de biossegurança, melhorar a fiscalização e a conformidade com as normas sanitárias, e adotar novas tecnologias e práticas de manejo.
Palavras-chave:	Sanidade Avícola Programa Nacional de Sanidade Avícola (PNSA) Doenças aviárias Notificação compulsória Legislação sanitária Avícola
Idioma:	por
País:	Brasil
Editor:	UNIVERSIDADE CESUMAR
Sigla da Instituição:	UNICESUMAR
Tipo de Acesso:	Acesso Aberto
URI:	http://rdu.unicesumar.edu.br/handle/123456789/11722
Data do documento:	28-Fev-2025
Aparece nas coleções:	XII Mostra Interna de Trabalhos de Iniciação Científica e V Mostra Interna de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação

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