EVENTOS Mostra Interna de Trabalhos de Iniciação Científica XII Mostra Interna de Trabalhos de Iniciação Científica e V Mostra Interna de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação

Tipo:	Artigo de Evento
Título:	IMPACTO DA INSERÇÃO DE FIBRAS NA DIETA DE ADOLESCENTES COM OBESIDADE
Autor(es):	Silva, Maria Fernanda Florentino Marques, Déborah Cristina de Souza Carvalho, Isabelle Zanqueta Casagrande, Lucas
Resumo:	A obesidade é uma condição metabólica crônica que se tornou uma das principais causas de incapacidade e mortalidade global, afetando não apenas adultos, mas também crianças e adolescentes. A adolescência, definida como o período entre 10 e 19 anos, é marcada por profundas mudanças físicas, emocionais e sociais, que aumentam a vulnerabilidade ao desenvolvimento da obesidade. Esse risco é agravado pelo consumo crescente de alimentos altamente calóricos e ricos em gorduras entre os jovens. Nesse contexto, a necessidade de estratégias eficazes para prevenir e tratar a obesidade nessa fase da vida é urgente. A incorporação de dietas ricas em fibras alimentares tem demonstrado potencial na promoção da saciedade, controle do peso corporal e prevenção de doenças crônicas não transmissíveis, sendo promissor no manejo da obesidade. Dessa forma, a nutrição desempenha um papel crucial na prevenção e tratamento dessas condições. Objetivo: Avaliar os efeitos de uma intervenção multiprofissional, focada na inclusão de fibras alimentares na dieta, sobre os parâmetros antropométricos e de composição corporal em adolescentes com obesidade. Metodologia: Este estudo foi aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa sob o número 4.913.453/2021, em conformidade com a Resolução 466/2012 do Conselho Nacional de Saúde do Brasil. A pesquisa envolveu uma intervenção multiprofissional, com a participação de profissionais das áreas de nutrição, educação física e psicologia, focada em adolescentes com obesidade. A amostra foi composta por 35 adolescentes, com idades entre 10 e 19 anos, selecionados com base em critérios de elegibilidade, incluindo consentimento informado dos pais ou responsáveis e disponibilidade para participar das atividades propostas pelo laboratório duas vezes por semana. A intervenção teve duração de cinco meses, durante os quais os participantes foram submetidos a avaliações mensais de peso, estatura, índice de massa corporal (IMC), Z-ESCORE, percentual de gordura corporal, percentual de gordura visceral e percentual de massa magra. O protocolo de intervenção incluiu a promoção de dietas ricas em fibras alimentares, orientações nutricionais personalizadas, atividades físicas supervisionadas e sessões de apoio psicológico. Os dados foram coletados no início e ao final do período de intervenção e, em seguida, tabulados para análise estatística. A análise estatística foi realizada utilizando o teste T-student para amostras pareadas, com o objetivo de verificar a significância das mudanças nos parâmetros antropométricos e de composição corporal. As análises foram conduzidas por meio do software Prisma versão 8.0, e os resultados foram considerados significativos para valores de p < 0,05. Resultados: Após cinco meses de intervenção, a análise dos dados antropométricos dos participantes revelou que não houve mudanças estatisticamente significativas no peso corporal, com uma média de 83 ± 28 kg no início e 81 ± 27 kg ao final do estudo (p > 0,05). De maneira semelhante, o IMC e o Z-ESCORE também não apresentaram diferenças significativas entre o primeiro (31 ± 8 e 2 ± 1, respectivamente) e o quinto mês (30 ± 7 e 2 ± 1, respectivamente) (p > 0,05). No que se refere ao percentual de gordura corporal, observou-se uma leve tendência à redução, de 42 ± 7% para 40 ± 8%, mas essa mudança não atingiu significância estatística (p > 0,05). A gordura visceral permaneceu inalterada, com valores de 14 ± 5% tanto no início quanto no final do período de intervenção (p > 0,05). Por outro lado, o percentual de massa magra mostrou uma tendência de aumento, passando de 39 ± 9% no início para 41 ± 11% após cinco meses, porém, essa variação também não foi estatisticamente significativa (p > 0,05). Considerações Finais: O estudo revelou tendências promissoras que indicam o potencial das fibras alimentares no manejo da obesidade nessa faixa etária. A ausência de significância estatística pode ser atribuída a fatores como a duração relativamente curta da intervenção e o tamanho amostral. No entanto, o trabalho realizado destaca a importância de intervenções nutricionais bem estruturadas e aponta caminhos para futuras pesquisas. Ao trazer à tona a necessidade de um acompanhamento mais prolongado e uma análise mais aprofundada, este estudo abre portas para novas investigações que possam explorar de forma mais abrangente os benefícios das fibras alimentares. Ademais, os achados contribuem para a base de conhecimento necessária para o desenvolvimento de estratégias nutricionais mais eficazes e sustentáveis, potencialmente impactando a saúde de adolescentes com obesidade a longo prazo. Portanto, este trabalho serve como um alicerce importante sobre o qual futuras pesquisas poderão se basear, ampliando a compreensão e o manejo da obesidade entre jovens.
Palavras-chave:	Prevenção da obesidade Nutrição Intervenção dietética Hábitos alimentares
Idioma:	por
País:	Brasil
Editor:	UNIVERSIDADE CESUMAR
Sigla da Instituição:	UNICESUMAR
Tipo de Acesso:	Acesso Aberto
URI:	http://rdu.unicesumar.edu.br/handle/123456789/11536
Data do documento:	5-Fev-2025
Aparece nas coleções:	XII Mostra Interna de Trabalhos de Iniciação Científica e V Mostra Interna de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação

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