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http://rdu.unicesumar.edu.br/handle/123456789/6736| Tipo: | Artigo |
| Título: | DESENVOLVIMENTO MICELIAL DE Pleurotus ostreatoroseus Sing EM DIFERENTES RESÍDUOS LIGNOCELULÓSICOS |
| Autor(es): | REIS, Marcela Funaki Dos DUCCA, Fabiane FERDINANDI, Damiana Aparecida ROSADO, Fábio Rogério |
| Resumo: | Pesquisas na área de cultivo de cogumelos comestíveis tem como finalidade o aperfeiçoamento de técnicas que reduzam os custos de produção, utilizando como substratos resíduos agrícola e agroindustriais. O objetivo deste trabalho foi avaliar a velocidade de desenvolvimento micelial de Pleurotus ostreatoroseus Sing em substratos lignocelulósicos. O isolado 016CCB foi cedido pelo Instituto de Botânica de São Paulo e cultivado em resíduos encontrados na região de Maringá-PR. Sendo Resíduo de Algodão, composto de sementes, casca e polpa; Ligustre composto de casca e folhas, Ligustre Suplementado com farelo de arroz a 20% e Serragem de Eucalipto suplementada com farelo de arroz a 20%, e o controle se constituiu de Grãos de Trigo. Diariamente foram efetuadas contagens através de duas réguas quadriculadas em 10 setores de 1cm 2 cada. O tempo médio de desenvolvimento micelial foi calculado seguindo a metodologia para tempo médio de germinação de sementes. Após inoculação foram mantidos a 25oC em ausência total de luz para desenvolvimento micelial. A partir do 3o ao 12o dia foram efetuadas as medidas. Os dados foram analisados estatisticamente utilizando o programa SISVAR. Os substratos Resíduo de Algodão e Ligustre apresentaram total colonização no 12o dia de observação. O controle mostrou-se intermediário entre os tratamentos. Os substratos Ligustre e Serragem Suplementados apresentaram crescimento inferior necessitando de um maior tempo de cultivo. |
| Palavras-chave: | Cogumelos comestíveis Pleurotus ostreatoroseus Resíduos lignocelulósicos |
| Idioma: | por |
| País: | Brasil |
| Editor: | UNIVERSIDADE CESUMAR |
| Sigla da Instituição: | UNICESUMAR |
| Tipo de Acesso: | Acesso Aberto |
| URI: | http://rdu.unicesumar.edu.br/handle/123456789/6736 |
| Data do documento: | 23-Out-2007 |
| Aparece nas coleções: | V EPCC - Encontro Internacional de Produção Científica ( 23 a 26 de Outubro de 2007) |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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