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http://rdu.unicesumar.edu.br/handle/123456789/5742| Tipo: | Artigo |
| Título: | IMPLANTAÇÃO PARCIAL DAS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO- (BPF), EM UM LATICINIO NO ESTADO DO PARANÁ DE ACORDO COM A RDC-275 |
| Autor(es): | SILVA, Vanessa Pinheiro da ROCHA, Fabrício Wesley da |
| Abstract: | Este trabalho tem como principal objetivo mostrar a realidade de uma determinada empresa no interior do estado do Paraná, em relação às condições higiênico-sanitária, para tanto foi aplicado treinamentos e análises de Swab, para diagnosticar a realidade local. Para obter tais resultados foi aplicado o Check-List estabelecido pela ANVISA, desta forma, no decorrer do trabalho serão mostrados de forma detalhada os procedimentos para tais resultados. |
| Palavras-chave: | Boas práticas de fabricação Treinamento Higiene |
| Idioma: | por |
| País: | Brasil |
| Editor: | UNIVERSIDADE CESUMAR |
| Sigla da Instituição: | UNICESUMAR |
| Tipo de Acesso: | Acesso Aberto |
| URI: | http://rdu.unicesumar.edu.br/handle/123456789/5742 |
| Data do documento: | 25-Out-2011 |
| Aparece nas coleções: | VII EPCC - Encontro Internacional de Produção Científica (25 à 28 de Outubro de 2011) |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| vanessa_pinheiro_da_silva2.pdf | Trabalho apresentado na modalidade comunicação oral no VII Encontro Internacional de Produção Científica (25 a 28 de Outubro de 2011) | 95.62 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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