CONFECÇÃO DE HORTA ORGÂNICA EM UM COLÉGIO ESTADUAL DE MARINGÁ – PARANÁ

Abstract

As hortas escolares possuem um papel fundamental, tanto do ponto de vista estético, pedagógico e educativo, funcionam como um espaço de descoberta e aprendizagem direta de muitas matérias que são abordadas na sala de aula. O Projeto Horta Escolar possui a finalidade de intervir na cultura alimentar e nutricional das escolas, com base no entendimento de que é possível promover a educação integral de crianças, adolescentes e jovens de escolas e comunidades do seu entorno, por meio de hortas escolares incorporando a alimentação nutritiva, saudável e ambientalmente sustentável. A Horta Orgânica foi realizada no Colégio Estadual Alfredo Moisés Maluf que se localiza na Rua Arlindo Marquezini na altura do número 879 na cidade de Maringá, Paraná, que está destinado ao ensino de crianças e adolescentes, tanto do ensino fundamental como do ensino médio. O desenvolvimento ocorreu em um pequeno espaço que se localiza nos fundos da escola, recebe uma luminosidade suficiente, com alunos da 7° série do ensino fundamental. A inserção de hortaliças na merenda escolar permite que alunos de baixa renda, que não tem acesso a uma alimentação adequada todos os dias, tenham a ingestão diária dos nutrientes necessários, garantindo assim o desenvolvimento saudável desse indivíduo, e o habito de uma alimentação saudável.