Ocorrência de episódios de compulsão alimentar e estado nutricional em acadêmicos do curso de nutrição de uma instituição particular de ensino superior do Município de Maringá - PR

Abstract

O presente estudo tem como objetivo identificar a ocorrência de episódios de compulsão alimentar e avaliação nutricional em acadêmicos do curso de Nutrição (1º ano matutino e noturno). Foi realizado um estudo transversal quantitativo nas dependências de uma Instituição de Ensino Particular do município de Maringá-PR. Foram avaliados acadêmicos de ambos os sexos. Para identificação do Transtorno de Compulsão Alimentar Periódica (TCAP) foi aplicado um questionário de escala de compulsão alimentar periódica, constituído por 16 questões e simultaneamente foi realizada a avaliação do estado nutricional por meio de medidas antropométricas. Foram avaliados 76 universitários e com a análise dos resultados observou-se que 67 dos universitários não apresentaram o TCAP, porém 8 apresentaram TCAP moderada e 1 apresentou o TCAP grave. Concluiu-se que esse distúrbio acontece com maior frequência no sexo feminino, porém o maior percentual de excesso de peso foi encontrado nos universitários do sexo masculino e foi constatado que peso normal não é sinônimo de não ter transtorno de compulsão alimentar.