Navegando por Autor CARDINES, Pedro Henrique Freitas
Mostrando resultados 1 a 3 de 3
| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
| 4-Nov-2015 | ELABORAÇÃO, CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE COBERTURA DIET SABOR MARACUJÁ PARA SORVETE | RIOS, Michele Caroline; BAPTISTA, Aline Takaoka Alves; SILVA, Mariana Oliveira; CARDINES, Pedro Henrique Freitas; GOMES, Raquel Guttierres; VIEIRA, Angélica Marquetotti Salcedo | Artigo |
| 4-Nov-2015 | IDENTIFICAÇÃO DOS RISCOS DE ACIDENTES PELO USO DE EQUIPAMENTOS UTILIZADOS NO SETOR DE PANIFICAÇÃO: ESTUDO DE CASO EM UMA EMPRESA DE MASSAS E SALGADOS DO NOROESTE DO PARANÁ | BAPTISTA, Aline Takaoka Alves; SILVA, Mariana Oliveira; CARDINES, Pedro Henrique Freitas; PINTO, Laura Adriane de Moraes; NISH, Letícia; OKAWA, Cristhiane Michiko Passos | Artigo |
| 4-Nov-2015 | INIBIÇÃO DO ESCURECIMENTO ENZIMÁTICO DO NÉCTAR DE MAÇÃ EM PRESENÇA DE βCICLODEXTRINA | BAPTISTA, Aline Takaoka Alves; SILVA, Mariana Oliveira; PINTO, Laura Adriane de Moraes; CARDINES, Pedro Henrique Freitas; MATEUS, Gustavo Affonso Pisano; BERGAMASCO, Rita de Cássia | Artigo |
