Navegando por Autor COSTA, Silvio Claudio da

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30-Out-2019BIODISPONIBILIDADE DE COMPOSTOS BIOATIVOS PRESENTES EM EXTRATO DE STEVIA MICROENCAPSULADO SUBMETIDO À DIGESTÃO IN VITROHODAS, Fabiane; CIOTTA, Simone Rocha; ZORZENON, Maria Rosa Trentin; RASPE, Djéssica Tatiane; MILANI, Paula Gimenez; COSTA, Silvio Claudio daArtigo
4-Nov-2015CLARIFICAÇÃO DO EXTRATO AQUOSO DE STEVIA REBAUDIANA (BERT.) BERTONI, UTILIZANDO POLÍMERO NATURAL EXTRAÍDO DA MORINGA OLEIFERAMAIORAL, Mariane Fernandes; MILANI, Paula Gimenez; PEREIRA, Heloísa Vialle; MORO, Paula; DACOME, Antonio Sérgio; COSTA, Silvio Claudio daArtigo
29-Out-2019DETERMINAÇÃO DA ATIVIDADE ENZIMÁTICA DA α - AMILASE E SUA INIBIÇÃO POR EXTRATOS DE STEVIA REBAUDIANACIOTTA, Simone Rocha; ZORZENON, Maria Rosa Trentin; HODAS, Fabiane; DACOME, Antônio Sérgio; MILANI, Paula Gimenez; COSTA, Silvio Claudio daArtigo
29-Out-2019DIGESTIBILIDADE IN VITRO DE EXTRATO METANÓLICO MICROENCAPSULADO DE STEVIA REBAUDIANACIOTTA, Simone Rocha; HODAS, Fabiane; ZORZENON, Maria Rosa Trentin; RASPE, Djéssica Tatiane; MILANI, Paula Gimenez; COSTA, Silvio Claudio daArtigo
30-Out-2019FOLHAS DE MORINGA OLEIFERA A TUAM COMO INIBIDOR DA ENZIMA α - AMILASEHODAS, Fabiane; ZORZENON, Maria Rosa Trentin; CIOTTA, Simone Rocha; DACOME, Antônio Sérgio; MILANI, Paula Gimenez; COSTA, Silvio Claudio daArtigo
25-Out-2011SELEÇÃO DE CLONES DE ELITE DE Stevia rebaudiana (Bert.) BERTONI COM ÊNFASE NO TEOR DO REBAUDIOSÍDEO A E ATIVIDADE ANTIOXIDANTEMOTA, Thatiane Rodrigues; DACOME, Antônio Sérgio; COSTA, Silvio Claudio daArtigo