Navegando por Autor BERGAMASCO, Rita de Cássia
Mostrando resultados 1 a 2 de 2
Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
4-Nov-2015 | INIBIÇÃO DO ESCURECIMENTO ENZIMÁTICO DO NÉCTAR DE MAÇÃ EM PRESENÇA DE βCICLODEXTRINA | BAPTISTA, Aline Takaoka Alves; SILVA, Mariana Oliveira; PINTO, Laura Adriane de Moraes; CARDINES, Pedro Henrique Freitas; MATEUS, Gustavo Affonso Pisano; BERGAMASCO, Rita de Cássia | Artigo |
30-Out-2019 | VALIAÇÃO DO TEMPO, TEMPERATURA E CONCENTRAÇÃO DE SOLVENTE, NA EXTRAÇÃO DE ANTIOXIDANTES DA CENOURA ( DAUCUS CAROTA ) | CLÍMACO, Gabrielli Nunes; SOUSA, Luana Cristina Silva de; BERGAMASCO, Rita de Cássia | Artigo |