ÍNDICE COMERCIAL DE ALFACE FERTIRRIGADA COM NITROGÊNIO, SILÍCIO E POTÁSSIO EM AMBIENTE PROTEGIDO E NO PERÍODO OUTONAL

Abstract

O objetivo foi avaliar a qualidade comercial de alface crespa, cultivar Vera, sob cultivo de outono, ambiente protegido e fertirrigação com N, Si e K. Dez tratamentos foram testados em um delineamento experimental com três repetições. Nove deles resultaram da matriz experimental Plan Puebla III original, mediante combinação entre cinco doses de Si e K2O (4,60; 27,60; 46,00; 64,40 e 87,40 mg planta-1) e de N (36,00; 216,00; 360,00; 504,00 e 684,00 mg planta-1), aplicadas em cobertura e via microirrigação por gotejamento. Como fontes de nutrientes utilizou-se a ureia (N) e o produto líquido comercial Fertisilício®. A qualidade comercial da alface foi avaliada por meio do seu índice comercial (massa fresca comercial da parte aérea/massa fresca total da parte aérea), em porcentagem. A fertirrigação com N, Si e K não influenciou, estatisticamente e de modo significativo, o índice comercial da alface crespa, cultivar Vera, em cultivo de outono e sob ambiente protegido, porém, a média (94,35%; 0,94) obtida para a característica evidenciou uma boa qualidade comercial da alface colhida.