BIOCATÁLISE A PARTIR DE VEGETAIS FRESCOS

Abstract

A Biocatálise é um método alternativo e sustentável de síntese de substratos que gera a redução de resíduos poluentes liberados no meio ambiente. Sendo assim, o objetivo deste projeto é analisar a capacidade de vegetais frescos em promover síntese biocatalítica de metilcicloexanonas. Para tanto, serão reduzidos os substratos 2- metilcicloexanona, 3- metilcicloexanona e 4- metilcicloexanona na presença de NaBH4 com a finalidade de obter álcoois para serem empregados como padrões nas análises cromatográficas. Os vegetais utilizados serão obtidos no comercio maringaense e os mesmo serão fatiados em aproximadamente 0,5 cm, a biomassa obtida ficará em contato com o substrato por 5 dias sob agitação mecânica, variando- se pH e concentrações de ambos. Os produtos obtidos serão submetidos a métodos cromatográficos. Espera- se que o rendimento da síntese catalisada pelos vegetais seja maior e mais benéfica que as demais utilizadas na indústria farmacêutica.